গাজরের সন্দেশ ।Easy recipes Bangla। Bangla Food Recipes ।Bangla recipes।

 গাজরের সন্দেশ      

গাজরের সন্দেশ রেসিপি, বাঙালি রসুইকর , বাংলা সহজ রেসিপি , সন্দেশ , gajorer sondesh , bangla sohoj recipe , easy recipes bd , bengali soruikor , sondesh


ভিটামিন-এ এবং প্রচুর পরিমানে বিটা ক্যারোটিন  থাকে গাজরে যা  আমাদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। আমরা সবাই গাজরের হালুয়া খেয়ে অভ্যস্ত কিন্তু গাজরের  সন্দেশ ও যে খেতে এত বেশি সুস্বাদু তা কেউ না খেলে বুঝবে না। তাই আর দেড়ি না করে চলুন গাজরের সন্দেশ তৈরির সহজ রেসিপিটি দেখে নেই..................

উপকরণ

১. দুটি গাজর মিহি করে কুচানো

২. কনডেন্সড মিল্ক এক কাপ

৩. দুই কাপ ছানা          easy recipes bd

৪. পরিমাণমতো চিনি

৫. পরিমাণমতো ঘি

৬. আধা চা চামচ এলাচ গুঁড়ো 

৭. পরিমাণমতো গোলাপজল

৮. এক কাপ গুঁড়ো দুধ

প্রণালী

১)প্রথমে গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তাতে গাজর, কনডেন্সড মিল্ক, ছানা, চিনি, এলাচ গুঁড়ো, গুঁড়ো দুধ ভালোভাবে মিশিয়ে নাড়তে হবে এবং চুলার আঁচ কমিয়ে রাখবেন। 

২)এরপর গাজর সেদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন।      easy recipes bd

৩)এবার তাতে পরিমাণমতো ঘি দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে এবং ঠাণ্ডা হয়ে এলে হাত দিয়ে ভালো করে মেখে তাতে গোলাপজল দিয়ে দিন। 

৪)তারপর একটি ওভেনপ্রুফ পাত্রে ঘি মাখিয়ে তাতে সন্দেশ বানানোর মিশ্রণটা ঢেলে হাত দিয়ে সমান করে দিন। এবং প্রিহিটেড ওভেনে ১৭০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে ৪০ মিনিট বেক করুন। ঠাণ্ডা হলে গেলে নিজের পছন্দমতো আকারে কেটে নিন। এবার পরিবেশন করুন গাজরের সন্দেশ। 

Post a Comment

নবীনতর পূর্বতন