চ্যাপা শুটকি ভর্তা
চিনি ছাড়া চা যেমন পানসে লাগে তেমনি বাঙালি খাবার ও যেন শুঁটকি ভর্তা ছাড়া একদমই পানসে। বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ একই ধরনের শুঁটকি দিয়ে বিভিন্ন ভাবে ভর্তা বানিয়ে খায়। আজকে আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি মজাদার ছুরি শুঁটকি ভর্তার রেসিপি। এখন আসুন আর কথা না বাড়িয়ে মজাদার ছুরি শুঁটকি ভর্তাগুলোর রেসিপি দেখে নেই..............।
উপকরণঃ
১)৭/৮ টা চ্যাপা শুঁটকি (খুব ভাল করে ধুবেন, গায়ের ছোট ছোট আঁশ ভাল করে পরিষ্কার করবেন, চাইলে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে করে আঁশগুলো দ্রুত উঠে যাবে),
২)১৫-১৬ টা দেশি পেঁয়াজের কুঁচি, Easy Recipes BD
৩)১০-১২ টা রসুন কুঁচি (কোয়াগুলো গোল গোল করে কাটলেই হবে।),
৪)স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ ।
প্রণালীঃ Easy Recipes Bangla
১)প্রথমে একদম হালকা তেলে শুঁটকি ভেজে নিতে হবে।তবে সব চেয়ে ভালো হয় তেল তেলে কোনো কড়াইতে ভাজলে।
২)তারপর মরিচ আর পেয়াজ কুচি একসাথে অল্প তেলে ভাজতে হবে।
৩)ভাজা শেষে সবগুলো উপকরন একসাথে পাঁটায় বেতে ভর্তা তৈরি করতে হবে।আলাদা পানি দেওয়া যাবে না। Recipes in Bangla
আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন।আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
আমাদের ফেসবুক পেজ পেতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর
আমাদের ফেসবুক গ্রুপে এড হতে এইখানে ক্লিক করুন 👉 বাঙালি রসুইকর গ্রুপ
"আপনার মুল্যবান সময় ব্যায় করে আমাদের রেসিপিটি পড়ার জন্য ধন্যবাদ"
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন