KFC চিকেন ফ্রাই । Easy Recipes BD ।।Easy recipes Bangla। Bangla Food Recipes ।Bangla recipes।

                          KFC চিকেন ফ্রাই 

KFC Chicken Fry recipe , KFC chicken Fry recipe in Bangla , Easy recipe Bangla, Recipes Bengali, Bangladeshi recipe, BD recipes, Food recipes bangla, Recipe in bangla, BD cooking recipe, Bengali Rosuikor Recipe

KFC নামটি আমাদের সবার কাছেই খুব পরিচিত । নামটি শুনলেই আমাদের মাথায় ভেসে উঠে ক্রিস্পি একটি চিকেন ফ্রাই এর ছবি । আমরা সবাই একে KFC CHICKEN FRY নামেই জানি । KFC এর এই চিকেন ফ্রাই এর রেসিপিটি তারা কখনো প্রকাশ করে নি । তবে আপনি চাইলে নিচের রেসিপিটি ফলো করে খুব সহজেই ঘরে বসে বানিয়ে নিতে পারেন KFC এর মত চিকেন ফ্রাই যা আকারে এবং স্বাদে প্রায় পুরোপুরি আসল KFC CHICKEN FRY এর মত । তাই চলুন আর দেরি না করে দেখে নেয়া যাক সহজ এই  রেসিপিটি ......
kfc style chicken fry recipe in bangla

Easy recipes BD

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ 

  • সুন্দর ভাবে কাটা ৪ পিস ফ্রেশ মুরগি 
  • আদা রসুন পেস্ট ১চা চামচ 
  • টকদই ২০০ মিলি 
  • ১/২ টেবিল চামচ লবন 
  • ৬০০মিলি পানি 
  • ময়দা ১ কাপ   
  • কর্ণফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ 
  • অনিয়ন পাওডার (পেয়াজের গুড়ো) ১চা চামচ 
  • গরম মশলা গুড়ো ১ চা চামচ 
  • ১টি ডিম ও ভাজার জন্য
আপনার জন্য-

                 ~ বাকলাভা      

রন্ধনপ্রণালীঃ 

মুরগীর পিসগুলো ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে কিচেন টিস্যু দিয়ে শুকনো করে মুছে নিন। একটি মিক্সিং বোল এ আদা রসুন পেস্ট, গরম মশলা গুড়ো ,টকদই, লবন দিয়ে ভালোকরে মিশান। এবার এতে মুরগীর পিসগুলো দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিন ও ২-৪ ঘন্টা মেরিনেট করুন। এ সময়টা রেফ্রিজারেটর এ রাখতে পারেন।
          Recipes in bengali language        Bangla Food recipes                Easy Recipes Bangla        Recipes BD            Easy Recipes
১টি ছড়ানো পাত্রে  ময়দা, কর্ণফ্লাওয়ার, অনিয়ন পাওডার,  ও সামান্য লবন মিশিয়ে শুকনো একটি মিশ্রন তৈরী করুন।মেরিনেট করা চিকেন পিস বের করে তা প্রথমে শুকনো মিশ্রনে ভালোভাবে গড়িয়ে কোট করুন। এবার হালকা করে পানিতে চুবিয়ে পুনরায় শুকনো মিশ্রনে গড়িয়ে নিন। এভাবে সবগুলো করুন। 
চুলাই প্যান গরম করে তেল দিন। তেল গরম হলে এক এক করে কোট করা চিকেন পিসগুলো ডুবোতেলে ভাজুন। চুলার আচ সবসময় মাঝারী করে রেখে ভাজুন। এভাবে সবগুলো ভেজে ১টি কিচেন টিস্যু বিছানো পাত্রে তুলে নিন। এটি অতিরিক্ত তেল শুষে নিবে। 
ব্যস হয়ে গেলো। এবার আপনার পছন্দের সস/চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন লোভনীয় স্বাদের ক্রিস্পি চিকেন ফ্রাই। যার স্বাদ হয়তো কেএফসি চিকেন ফ্রাইকে ও হার মানাবে!

রেসিপি টিপসঃ 
  • লেগপিস দিয়ে করলে চিকেন ফ্রাই বেশি সুন্দর হবে ।
  • বেশিক্ষণ মেরিনেট করার চেষ্টা করবেন ।  

আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন।আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না

Post a Comment

নবীনতর পূর্বতন