চিতই পিঠা বানানোর উপায় । গ্যাসের চুলায় চিতই পিঠা বানানোর রেসিপি । Bangla Recipe ।

গ্যাসের চুলায় চিতই পিঠা বানানোর রেসিপি

চিতই পিঠা আমাদের সবার কাছেই পরিচিত একটি নাম । বর্ষাকাল এবং শীতকালে রাস্তার প্রায় প্রতিটি মোড়েই পাওয়া যায় চিতই পিঠার দোকান । অনেকেই ঘরে বানানোর চেষ্টা করেন কিন্তু একেবারে পারফেক্ট ভাবে তৈরি করতে পারেন না । আসলে সঠিক রেসিপি না জানা থাকলে চিতই পিঠা বানানো সম্ভব না । চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে ঘরে গ্যাসের চুলায় চিতই পিঠা তৈরি করতে পারবেন ......            Easy Recipes BD


চিতই পিঠা বানানোর উপায়,গ্যাসের চুলায় চিতই পিঠা বানানোর রেসিপি


উপকরণঃ 

      • চালের গুঁড়া- ১ কাপ 
      • ভাত- ১ মুঠো 
      • বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ 
      • চিনি- ১ চা চামচ 
      • লবণ- ১/২ চামচ                      Bangla Food Recipes
      • তেল - ১ টেবিল চামচ 
      • পানি -পরিমাণমতো

 আরও দেখুন ঃ 
           লইট্যা শুঁটকি ভর্তা রেসিপি 
            চ্যাপা শুঁটকি ভর্তা রেসিপি 


প্রথমে সব উপকরণ একসাথে ভালো করে মিশান। মিশ্রণটা এমন হবে যেন বেশি পাতলা না হয় আবার বেশি ঘন না হয় এবং দলা দলা যেণ না থাকে । পরিমাণমত পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে মিশানো উত্তম । এবার ঘন্টাখানেক রেখে দিন। এরপর মাটির খোলা অথবা লোহার কড়াই চুলায় গরম নিন । কড়াই ভালোভাবে গরম হলে গোল চামচ দিয়ে ১ চামচ গোলা নিয়ে গরম কড়াইতে দিয়ে ঢেকে দিন। ২ মিনিট পর পিঠা ভালোভাবে ফুলে উঠলে খুন্তি দিয়ে তুলে নিন। কড়াই টিস্যু দিয়ে পরিষ্কার করে পরবর্তী পিঠার গোলা ঢালুন। তৈরি হয়ে যাবে তুলতুলে নরম এবং পারফেক্ট চিতই পিঠা । শক্ত পিঠার জন্য ১ মিনিট বেশি ভাজলেই হবে । ভর্তা কিংবা মাংসের ঝোল কিংবা নারিকেল চিনির সাথে পরিবেশন করুন ।           Bangla Recipe

আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন।আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না  





Post a Comment

নবীনতর পূর্বতন