পেশোয়ারি-কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি।।কাবাব রেসিপি।।মাংস রেসিপি।।মাংস দিয়ে তৈরি সহজ রেসিপি।।

পেশোয়ারি-কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি

বাড়িতে অতিথি আসলে ঝটপট কম সময়ে তৈরি করে ফেলুন পেশোয়ারি-কাবাব।পেশোয়ারি-কাবাব তৈরির সহজ রেসিপিটি এখান থেকে দেখে নিন। Easy Recipes BD। Bangla Recipe


আমাদের সকলেরই কাবাব অনেক পছন্দের একটি খাবার।।বিয়ে বাড়িতে অথবা বাসায় কোনো অতিথি আসলে অন্যান্য খাবারের সাথে আমরা কাবাব পরিবেশন করি।।আজকে আপনাদের জন্যে এনেছি নতুন একটি কাবাব রেসিপি - পেশোয়ারি-কাবাব।।গরুর মাংস দিয়ে পেশোয়ারি-কাবাব তৈরির সহজ রেসিপিটি দেওয়া হল- 

 উপকরণ:   

  • গরুর মাংসের কিমা আধা কেজি
  • লবণ স্বাদ মতো
  • গোলমরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ
  • মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ
  • ধনে ও জিরা টেলে গুঁড়া করে নেওয়া ২ চা-চামচ (বেশি মিহি না)
  • আনার-দানা-গুঁড়া ১ চা-চামচ (ইচ্ছা)
  • বেসন আধা কাপ
  • লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ
  • আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল-চামচ
  • ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ করে  
  • পেঁয়াজ মিহিকুচি ২টি
  • টমেটো-কুচি ১টি
  • ডিম ৩টি (অল্প লবণ দিয়ে ফেটে অল্প তেলে ওমলেট করে হাতে চটকে বা ঝুরি করে নিন।) 
  • তেল প্রয়োজন মতো।


আরও পড়ুনঃ

       চাপলি কাবাব তৈরির রেসিপি


প্রণালী 

  • কিমার সাথে সব বাটা ও গুঁড়ামসলা, ডিমের ঝুরি, ধনে ও পুদিনা পাতা, টমেটো কুচি, কাঁচামরিচ, লেবুর রস ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে। 
  • এবার বেসন দিয়ে মাখিয়ে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।
  • প্রতিটি কাঠিতে মুঠো করে কাবাবের মিশ্রণ লাগাতে হবে। 
  • এরপর প্যানে তেল গরম করতে হবে। 
  • অল্প আঁচে কাবাবের কাঠিগুলো বসিয়ে দুপিঠ লাল করে ভেজে নিতে হবে। তারপর গরম গরম সসের সাথে পরিবেশন করুন।।

আরও মজার দেশি ও বিদেশি খাবারের রেসিপি এবং স্বাস্থ্য বিষয়ক টিপস পেতে আমাদের পেজে লাইক দিয়ে আমাদের পাশে থাকুন।আপনাদের মজার মজার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করতে আর দেড়ি না করে এখনি আমাদের গ্রুপে এড হয়ে যান এবং আমাদের পেজ ও গ্রুপটি আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না। 

Post a Comment

নবীনতর পূর্বতন